記者/陳柏濡 採訪報導
柑橘人人會種，但是要種出甜度鮮美又多汁的果粒，可就得要靠技術了，嘉義縣竹崎鄉坑頭聚落的蕭姓果農，累積30年經驗，堅持低農藥的草生栽培方式管理，雖然產量偏低，但他樂在其中。近年來，他又配合社區推展生態保育，柑橘園成了台灣藍鵲嬉戲停駐的空間，今年生產的椪柑就取名為藍鵲椪柑。坑頭，因為藍鵲保育，拉近了社區情感，重要的是灌注居民安全生產的概念，三年來，他們因為保育降低了農產產量，但卻營造了藍鵲舒適的家，在這裡我們看到自然和諧與物種的相互尊重，也看到農耕可以有不同的思維。
竹崎鄉之自然環境，包含氣候、土壤、氣溫適宜栽植各式熱帶水果，柑橘產量豐且品質佳，汁多味香甜。柑橘因含有豐富的葉黃素，多食用可以改善近視、防止視力退化，柑橘富含大量的維他命C，礦物質、酵素、檸檬酸，且含果膠及可溶性纖維，鮮食可以消除膽固醇，食用後消化成鹼性，調和體液酸鹼值，中和魚肉過多之酸性體質；為秋冬季節不可缺少的應景水果，作為禮盒贈品更有大吉大利的意味。
竹崎鄉即將盛產的柑橘, 公所極力宣導農民提升農產品品質、建立口碑，將藉此活動宣傳外，更結合轄區旅遊業者推動觀光農園系列活動吸引遊客到農村或農業生產地從事休閒活動，體驗農業生活享受田園風光，讓農業與休閒觀光遊憩相結合，提昇農業的活力！公所將今年將盛產柑橘透過電視、網路促銷，同時本著竹崎農產品實在「柑」甜好滋味，輔導業者宅配，讓消費者享受到與產地相同的超優惠價格，期待能吸引全省的採購單位下單購買。
竹崎鄉溫良恭鄉長表示：嘉義縣竹崎地區從高山到平地生產的農特產，近年在各級政府單位輔導及轄區各農民團體、產銷班配合，與竹崎鄉豐富觀光資源互相結合辦理各項促銷活動，尤以柑橘行銷推廣活動，迭創佳績，讓外縣市遊客、大陸客對本鄉在地當季果品產生良好印象，溫鄉長呼籲消費大眾繼續幫助竹崎果農，多購買竹崎出產優質水果。走出戶外享受大自然的洗禮，您將會發現竹崎的楚楚動人，讚嘆造物者的神奇！帶著您的感動、帶著您的讚嘆，將這些點點滴滴的喜悅分享給您的親朋好友，讓我們一起重新認識竹崎、欣賞竹崎、關懷這片土生土長的美麗大地。
