公民記者/陳柏濡 採訪報導
百年來,台灣農業從人力耕作到機械農耕,徹底改變了農業社會的資源分配和社會結構,農耕技術也在學界的努力下有了令人驚訝的革命性轉變,在講究食安的今天,很多小農倡議有機栽培,這樣的概念也漸漸獲得民眾的肯定,如今又有一種稱為離土栽培的新技術在坊間推動,這種號稱水耕的栽培方法,是否會牽動台灣的農業革命,仍然有待觀察.
雲林縣向來以農業首都自居,但也同樣面臨老農凋零,人力外流的窘境,現在有業者投入離土栽培的技術研發,他們認為台灣農業後期因為長期倚靠農藥和化學肥料,已經造成土壤的嚴重破獲,有一天土壤將完全失去孕育能力,屆時只有離土栽培一途,讓土壤休養才有可能恢復生機.
