記者/陳柏濡 採訪報導
每年到了竹筍收成的季節，筍農們總是想盡辦法節省人工，節省成本，也因此研發出利用機械吊掛、利用瓦斯、利用大鍋在產地煮熟，再運往加工廠加工銷售，這種高效能的採收方式，也直接淘汰了傳統筍寮的存在價值，50年代以生產麻竹筍聞名的公興社區，為了再造傳統農村風華，日前特別邀請聚落耆老和年輕人，重拾筍寮搭建技能，傳承農村底蘊。
公興社區發展協會總幹事羅旭智表示：番路地區早年以麻竹筍、桂竹筍、石篙筍為主要生產農作，後來由於檳榔價格飛漲，村民一窩蜂改種檳榔，之後又改種茶葉，竹筍因而成為農地得邊緣產物，原本建於竹林間的筍寮和筍灶也隨之傾倒淹沒於荒草中，現在的年輕人對於「筍寮」已經毫無概念，為了傳承老祖先的智慧，社區因此發起再造筍寮的呼聲，希望藉由老少傳承，能夠再造社區風華。
