公民記者/陳柏濡 採訪報導
清晨的海岸，總是與旭日連成一線，美麗的漁村景象吊掛在下陷的地層中，凌晨的東石、布袋市街，早已萬頭鑽動，這裡是虱目魚和白蝦的養殖基地，也是「蝦苗」的主要育苗基地，今天，我們捕抓到蝦苗採收和買賣的有趣畫面，也見識到蝦苗達人的計算功力，原來養蝦人家之所以早起，是為了躲避炙熱的艷陽，這細如髮絲的蝦苗，的確經不起酷曬。
從育苗場買回來的蝦苗，必須經過大約70天的投料飼養，這二個多月的時間，是考驗養殖戶技術的黃金期，要養出肥美碩大的白蝦，總是需要付出耐心與呵護，關鍵則在於水質的淡化與配料。吳景維是布袋、東石地區非常著名的白蝦育苗專家，從其父親開始，吳家已經有30年的育苗經驗，吳景維最擅長的是水質淡化，其所培育的蝦苗存活率高，因此擁有忠實的養殖戶。
從蝦苗的取得到投料飼養，每一個養殖戶都有一本自己的秘笈，他們終日與魚塭為伍，無非就是希望魚蝦快快長大，布袋、東石一帶的魚塭，大都是混養魚池，裡面放養虱目魚、草魚和白蝦，每逢採收，就有不同的拉網畫面，很是精彩。
