公民記者/陳柏濡 採訪報導
清晨的海岸，總是與旭日連成一線，美麗的漁村景象吊掛在下陷的地層中，凌晨的東石、布袋市街，早已萬頭鑽動，這裡是虱目魚和白蝦的養殖基地，也是「蝦苗」的主要育苗基地，今天，我們捕抓到蝦苗採收和買賣的有趣畫面，也見識到蝦苗達人的計算功力，原來養蝦人家之所以早起，是為了躲避炙熱的艷陽，這細如髮絲的蝦苗，的確經不起酷曬。
從育苗場買回來的蝦苗，必須經過大約70天的投料飼養，這二個多月的時間，是考驗養殖戶技術的黃金期，要養出肥美碩大的白蝦，總是需要付出耐心與呵護，關鍵則在於水質的淡化與配料。吳景維是布袋、東石地區非常著名的白蝦育苗專家，從其父親開始，吳家已經有30年的育苗經驗，吳景維最擅長的是水質淡化，其所培育的蝦苗存活率高，因此擁有忠實的養殖戶。
從蝦苗的取得到投料飼養，每一個養殖戶都有一本自己的秘笈，他們終日與魚塭為伍，無非就是希望魚蝦快快長大，布袋、東石一帶的魚塭，大都是混養魚池，裡面放養虱目魚、草魚和白蝦，每逢採收，就有不同的拉網畫面，很是精彩。
記者/陳柏濡 採訪報導
在校園玩水火箭，還帶領孩子自製「日影觀測器」和太陽公公玩躲貓貓，這是以「科學教育」辦學聞名的嘉義縣「私立寶貝王國幼稚園」，這所著名的幼兒學園，日前假水上國小中正堂，舉行第17屆畢業典禮，孩子們在領取畢業證書後，最懷念的依舊是玩科學，最不捨的也是園長爺爺。
經營幼兒教育的黃昭夫，為了讓小朋友和家長弄懂甚麼是「夏至」，他利用環保材質，自己DIY製作「日影觀測器」，在夏至的中天時刻，讓孩子和家長體驗太陽回嘉的感覺。黃昭夫是有名的環保爺爺，他時常利用環保材質製作科學教具，這次又簡單的利用紙管和酒瓶，製作簡易的「日影觀測器」，帶領孩子進入天文世界，間接的培育未來天文學家。自從黃昭夫從事環保玩具創作之後，黃家已經二代沒買過玩具了。為了推廣環保，黃昭夫不時在工作室埋頭創作，30年來，他更走過台灣全島和澎湖離島，宣導環保的重要，他更絞盡腦汁設計環保科學玩具，為的是提升回收資源的利用價值，其執著與毅力，實在讓人讚嘆。
教育是百年樹人的工作，更是良心事業，第17屆畢業班的同學，就有家長遠從嘉義市把孩子送到水上來就讀，目的就是希望孩子能在一處活潑的、充滿創意的、沒有壓力的環境下學習，而黃昭夫帶領的團隊，就營造出這樣的環境。
公民記者/陳柏濡 採訪報導
位於嘉義縣民雄鄉的「大士爺廟」，每逢農曆七月都會舉行「大士爺祭」，而在此之前，會在農曆七月一日清晨，請出長期座駕於後殿的「軟肢大士爺」金尊，移駕至前殿供信徒參拜。據該廟董事周漳炎表示，「軟肢大士爺」是觀音大士的化身，經其旨意，只在每年農曆七月現身，而散居各地的信眾，也只能在這個月親近其金尊。
祭典之前，還有一群默默在背後為祭壇工作的人士，依據祭典儀軌，祭壇需要紙糊的山神、土地公、大士爺、燈篙等等的布置，因此就必須有技藝超群的紮紙師傅承擔這樣的工作。
紙糊的大士爺，是祭典的焦點，著名的紮紙師傅蔡爾修，長期以來擔綱民雄大士爺的創作，為了祭典得以順利進行，蔡師傅目前正日夜趕工，由於民雄大士爺廟要求的作品與眾不同，因此也考驗著大師的創作能力，蔡師傅透露說：想看頭部會動的大士爺，就只有在民雄了。
公民記者/陳柏濡 採訪報導
高雄氣爆事件發生之後，除了現場的搶救工作持續進行之外，各地的愛心也不斷湧入，連離島的馬祖鄉親也不落人後，8月5日晚間，連江縣政府與馬祖風景區管理處、馬祖防衛指揮部等單位，也共同舉辦了一場「身處外島心繫台灣」，關懷高雄的祈福募款晚會。馬祖鄉親愛心不落人後的同胞情誼令人感動，兩岸三地藝人的共襄盛舉，顯現了四海一家的慈悲情懷，相信高雄的朋友一定能感受到來自離島的溫暖。
公民記者/陳柏濡 採訪報導
早年在馬祖南竿服過兵役的，對於馬祖港一定不陌生，對於矗立港邊頗具規模的「天后宮」，更是印象深刻，這座頗具歷史的宗教建築，除了是居民的信仰中心，祂更是媽祖的靈穴所在地，近幾年為了發展觀光，「媽祖在馬祖」則已經成了行銷馬祖的最佳字句。津沙村曾經是馬祖人口最多的漁村之一，由於60年代之後漁業沒落，人口外流，漸漸人去樓空，目前唯獨她的金色沙灘及海岸岩石依舊，不改的是她獨有的燕鷗飛舞、浪濤聲聲，伴著幾戶人家，成為一座被遺忘的村落。津沙聚落也有一座天后宮，雖然不及馬祖港天后宮的巍峨，但依舊是村民最虔誠的精神寄託所在，所謂廟不在大，有仙則靈，媽祖的傳說不但豐富了當地的歷史人文，也形成當地特有的宗教信仰。
與天后宮遙遙相望的是，甫於民國98年10月完工的媽祖巨神像，高度28.8公尺，是全世界最高的一座媽祖神像。媽祖巨神像的興建，代表馬祖人民對於媽祖信仰的虔誠，這座神像從提案到正式落成，花了十年以上的時間，可見當地居民對於媽祖信仰的虔誠。巨神像周邊，陳列由十二幅雕塑組成，述說媽祖得道成仙的故事。值得一提的是，當地居民勘查神像周邊地形時，意外發現位於巨神像正下方的門前山坑道，也成為當地居民津津樂道的逸事。
馬祖天后宮位於馬祖村，是島上媽祖的信仰中心，信仰者眾，香火鼎盛。 南竿馬祖村居民口耳相傳，當媽祖之父遭逢船難，她便投海救父，卻不幸遭惡浪吞噬，屍身漂至村內澳口，後經居民發現後拾起安葬，民眾為感其孝心，以雕刻鳳紋的石棺厚葬。媽祖生前為善人間，又得地靈之利，於 9月初9在此羽化昇天。明朝時，媽祖受封為天妃，清康熙時晉封為天后，也就是天上聖母的別稱，因此供奉媽袓的廟，便命名為天后宮。
早年廟貌陳舊，民國32年和平救國軍司令張逸舟曾督飭重建，後又經多次整修，現為宮殿式建築，整體莊嚴，並且結合兩岸三地工匠共同完成，雕樑畫棟、精緻堂皇。本廟曾舉辦全縣無數場大型信仰文化活動，並經常與兩岸三地各天后宮往來會香，是馬祖香火最旺的廟宇。
每年媽祖農曆生日時，都會舉辦盛大的慶祝及繞境活動，當晚燈火通明，鞭炮聲不絕於耳，廟會氣氛濃厚。2009年3月，馬祖籍畫家及登山家李小石，帶著媽祖金身爬上喜馬拉雅山，讓祂成為第一尊登上聖母峰的神明。該金身現在正供奉在馬祖天后宮，供信眾參拜。(部分文字摘自馬祖風景區管理處)
公民記者/陳柏濡 採訪報導
從南竿搭乘交通船到北竿，大約只需要十分鐘的航程，到了北竿，走訪芹壁聚落，是遊客重要的行程之一，芹壁聚落是馬祖唯一保存完整，經由地方政府投入大筆經費，進行「聚落保存、老屋再生」和「閒置空間再利用」的閩東式傳統聚落。
受到漁業沒落的影響，芹壁聚落也曾經人口流失、繁華凋零，但最近幾年，隨著老屋翻新，人口逐漸回流，以及觀光產業的蓬勃發展，訪客漸多，芹壁；不但成為觀光客必訪的景點，每到夏天，由古厝整修的民宿，雖然沒有度假山莊的誘人裝潢與設備，但也總是一房難求。
芹壁境內的宗教信仰，仍然是天后宮，主祀媽祖，不同的是該廟也奉祀鐵甲將軍，傳說，清末民初，海盜猖獗，鐵甲元帥點蛙成兵，海盜聞風逃之夭夭，後人為了感念鐵甲將軍，乃起廟奉祀，成了村民重要的守護神。
北竿「坂里大宅」古厝，原為清同治年間遷居馬祖北竿的王氏宗親所有，在戰地政務時期，曾經被徵調成為軍方住所，2009年馬祖國家風景區管理處，為保存閩東式建築聚落、轉化為文化觀光用途，在王氏宗親支持下，採用傳統建築工法完成修繕。
位在北竿島西北面的芹壁村，向面大陸，早年由於豐沛的漁業資源造就了村落富裕景象，聚落建築依山傍水而建，外牆以當地花崗石為主，遠遠望去猶如海上石城。但在民國六十年代之後，由於漁業逐年蕭條，人口外流，近乎空城，但卻也因此，讓芹壁村成為唯一完整保存，尚未被現代建築破壞的傳統閩東聚落。
民國九十年代「聚落保存」觀念在馬祖萌芽，民間與政府都認為芹壁極具保存與修復價值。隨著藝術家一波波進駐，商業廣告和電影也來此取景，芹壁特有的閩東風情漸漸為國人熟悉，但也對於坍塌的老屋感到惋惜不已，於是連江縣政府在民國89年展開古厝整修工程，以公辦民營方式，先後委由兩家民間業者，利用古厝經營民宿與咖啡簡餐廳。
芹壁的美，在於它的質樸無華，彷彿時間在此靜止，遊客來到這裡，點一杯咖啡，靜靜發呆，歸去之後，寫下了「這裡簡直是希臘！」、「在這裡望見地中海！」「陽光燦爛的夏日，深藍海面，像極了普羅旺斯！」，希臘也好、地中海也罷、普羅旺斯也可，芹壁真正的面貌，要您親自來體會！(部分文摘北竿鄉公所)
記者/陳柏濡 採訪報導
鏡頭轉向北竿橋仔村，這裡曾經人丁興旺市街喧囂，但隨著漁業沒落，村子一度只剩下七戶人家居住，但建置在村落的各式廟宇卻有八座之多，曾經廟堂多於民宅，神明多於信徒的有趣結構，這樣的奇特景象，也博得「廟村」的稱號。
橋仔村的女帥宮，是村內最具規模的廟宇，其側牆是典型的水型封火山牆，造型柔和又典雅，在閩東寺廟建築裡，封火山牆是一種高於屋頂的建築，目的在於防止火勢蔓延，為閩東建築的重要特色，女帥宮也是橋仔村八座廟宇中最後興建完成的一座。在馬祖地區的眾多寺廟中，很多的神祉是由大陸地區漂流過來，有的在海上有的在海岸被當地漁民撿拾之後，就地立廟奉祀，據傳林女帥便是其中之一。
在村落的中心位置，有山西靈台公、玄天上帝廟、正乙玄壇宮三座廟宇的建築，以前胸貼後背的奇特建築方式彼此相連，合稱「三合殿」，其紅牆綠瓦，廟頂誇張高聳的封火山牆，也是海上遠眺橋仔村的鮮明目標。很多文史工作者或宗教學者，對這樣的建築方式也都嘖嘖稱奇。
經過調查統計，馬祖地區廟宇最多的並不是天后宮，而是白馬大王廟，橋仔村同樣也有一座白馬大王廟，還有一座白馬尊王廟，前者建於清道光15年，最後一次修繕，則是民國65年，白馬尊王廟的建置年代則不可考，現在的廟宇則是建於民國80年。
探花田元帥廟，建於僑仔村的半山腰處，面相無垠大海，是漁民返航的眺望標的建築，這座廟的起建年代也不可考，目前看到的廟體則是民國81年建置完竣的，其信徒和村民曾於91年至大陸莆田祖廟進香。
清頭溪五靈公廟，則建於清道光20年，清光緒20年重建一次，民國66年則進行大範圍整建，其主廟在福建百龍庵，由於五靈公廟神明指示，廟後壁山流下的溪水，必須穿過廟的下方再流入大海，以作為廟門方位，因此稱為清頭溪五靈公。
民宿業者進駐僑仔村之後，吸引觀光人潮湧入，使得原本沒落的市街才稍有喧嘩，若將村內八座廟宇神祉的總和，對數村內戶籍人口，恐怕仍然是神多人少的狀況。橋仔地處北竿壁山山陰，由於山谷雨量多，匯流成許多小河，隨處可見小橋流水景象，因福州話「仔」有「小」之意，橋仔因而得名。橋仔北面有山岳阻擋凜冽的東北季風，而南風對港灣的影響也不大，形成一處天然良港，是早年北竿往返大陸的轉口港，商業活動頻繁，漁業鼎盛，曾經是北竿人口最多的村落，而前往大坵、高登也在此搭船。
記者/陳柏濡 採訪報導
隨著兩岸敵對情勢的緩和，馬祖駐軍的人力與任務也有所調整，昔日充滿肅殺氣氛的戰地，如今已成為國內觀光的要角。民國57年，為戰略需要而開始的「北海計畫」在馬祖地區開鑿了不少「地下碼頭」，專供游擊戰艇停泊使用，如今在軍方釋出之後，成為馬祖地區特殊的「戰地景觀」，來馬祖如果沒有造訪北海坑道，就如同沒來過馬祖。
北海坑道位處鐵板海岸線，為一深入山腹，貫穿岩壁，呈「井」字形交錯的水道；水道高18公尺，寬10公尺，長有640公尺，漲潮時水位達8公尺，退潮時為4公尺，步道全長700公尺，走完一圈大約需要30分鐘，但要配合潮汐的漲退，在退潮時才能進入。依據馬祖國家風景區管理處的簡介資料顯示，這座可供百餘艘登陸小艇使用的地底坑道，當年被視為高難度的工程，共出動2個師、3個步兵營、1個工兵營以及1個傾卸車連混合編為3組，不分晝夜輪流施工，歷經820個工作天才完成。
當時由於施工設備簡陋，除了用炸藥爆破外，全靠人力一鑿一斧挖掘花崗岩壁而成，不少官兵因而犧牲，工程之艱鉅、氣勢之壯闊，堪稱鬼斧神工之作。在過去戰雲密佈的年代，北海坑道曾經試圖要扮演著地下碼頭的運補功能；今日當人們走進深邃的坑道中，一幕幕雄偉壯闊的岩壁、幽暗浮動的倒影，都讓遊客不自覺地發出陣陣讚嘆。(文摘：馬祖國家風景區管理處)
位於馬祖酒廠斜前方不遠處的八八坑道，主體由花崗岩構成，相傳是先民躲避海盜的藏身山洞。國軍進駐馬祖後，坑道重新整建，完成於先總統蔣公八十八歲誕辰，因此得名，現成為遊客必訪的景點。八八坑道原來是軍方戰備用途的戰車坑道，後來由於坑道中段塌陷，戰車撤走之後，曾經在軍管時期充當馬祖電信局的上班地點以及電信機房，如今則已成為馬祖酒廠窖藏老酒與高粱酒的最佳場所，遊客一靠近坑道口，就可聞到濃濃酒香味。
馬祖酒廠南竿廠前身設址於復興村的「中興酒廠」，成立於1956年，循古法釀酒，早年以生產老酒、高粱酒及藥酒為主，隸屬馬祖戰地政務委員會。1970年擴建廠房於現址，更名為馬祖酒廠，始初具規模，產量逐年遞增。南竿廠以生產大麴、高梁、藥酒和陳年老酒最受歡迎，如今由世華企業公司代理的「八八坑道」系列高粱酒，更是聲名遠播。南竿廠窖藏於八八坑道中的馬祖老酒，由於存放時間超過17年，香醇柔順，口感特佳，2008年5月20日，被馬英九總統指定為總統副總統就職國宴酒，經國內各大媒體大幅報導，馬祖陳年老酒頓時聲名大噪，銷量大增。坑道另一頭的出口是南竿機場，地方政府曾經多次修復中段塌陷部分，準備重新貫穿，但由於坑道中段地質破碎，經過多次修復卻又多次塌陷，現已放棄整修。(文摘：馬祖酒廠)
公民記者/陳柏濡 採訪報導
在戰雲密布的年代，經國先生在馬祖的抗戰指揮辦公室，就設在仁愛村的碉堡裡，與海龍蛙人部隊遙遙相望，現在也成了觀光景點。
馬祖日報是馬祖的在地報紙，其前身為「登步報」，係紀念著名的登步大捷而誕生，早期在軍中發行，享有盛譽，嗣後，隨部隊進駐馬祖。為配合地區環境需要，於民國四十四年元旦更名為馬祖日報，每天以油印發行八開一張，四十六年八月二十六日正式結束。後增加排版印刷機械等設施，一份綜合新聞、專欄、藝文的完整鉛印的馬祖日報，正式於四十六年九月三日創刊並定為社慶。民國八十一年，戰地政務實驗終止，實施地方自治，馬祖日報歸屬連江縣經營，跳脫軍報成為民間報紙，是馬祖地區相當重要的傳播媒體。
環海的馬祖列島，淡水取得本來就不容易，在仁愛村有一口老水井，是村內婦女洗衣打水的主要水源。村裡的水井都由前人林義和捐款開鑿，按連江縣誌記載，林義和，係福建省長樂縣金峰鎮錦鳳鄉人，民國前3年出生於南竿塘西尾村，一生充滿傳奇，開鑿水井是他對村里重大貢獻之一，現今僅存四維、仁愛村各一座，民眾為感念其德行，在水井旁邊立碑紀念。村內另一口水井則是位於海龍部隊的營區範圍，屬軍民共用井。
仁愛村的街道上貼有「清潔道衢」還蓋上大印的紙條，是做甚麼用的呢？原來是神明祭典前的淨街儀式。另外馬祖地區還有一項相當罕見的「燒塔」儀式，據說，是把一年來汙穢的卻又不能燒毀的宗教法器、神像，集中在農曆正月的某日，透過宗教儀式，在「燒塔」中燒毀，現在則成了馬祖文化祭的重要民俗活動。南竿仁愛村，舊稱「鐵板」，還曾經是菜市場、縣政府的所在地，繁華一時。雖然因為縣府與市場的遷移，讓鐵板逐漸沉寂，但居民對聚落保存及營造的用心，在村內處處可見。
公民記者/陳柏濡採訪報導
一年一度的民雄大士爺文化祭，已經熱鬧展開，14日下午登場的是「神鬼傳奇，平安在嘉」的踩街活動，來自縣內社區、機關、團體的妖魔鬼怪，使出全力拚場，就是要獨樹一格。踩街的重頭戲，是迎駕紙糊的大士爺坐鎮大殿，預計農曆21日清晨五點半舉行大士開眼儀軌，之後進行普渡相關儀典，預計農曆23日晚間11點，火化恭送大士爺。
大士爺文化祭，已獲嘉義縣政府指定為縣級宗教文化活動，是民雄鄉民最重要傳統信仰之一，每年農曆七月廿一日至廿三日是大士爺廟的年度盛事普渡祭典，三天祭典起源於早期「打貓街」農曆七月份的「頂街大士爺普」、「下街大士爺普」及「下街童子普」之亡魂普渡活動而演變至今。
整個祭典的重頭戲，除了祭壇的相關儀軌之外，就是紙糊大士爺的開眼、監普以及火化升天，民雄大士爺祭的紙糊神祉，都委由雲林北港的蔡爾修師傅創作，其做工細膩，神韻內化逼真，在廟方的要求下，今年大士爺的頭部將會前後擺動，頗具可看性。
民雄鄉先民於清初由大陸的福建、廣東兩省移民而來，當時瘟疫盛行，先民求醫無門，為避禍求福訧建廟祭拜；因此本廟創建於清順治年間，距今三百餘年，目前巳列入三級古蹟。但在民國前五年，因七級大地震，廟宇整個傾圮毀壞，於民國十二年地方信眾集資復建，並將香火鼎盛的大士爺廟、慶誠宮、開漳聖王廟、開台聖王廟等四座主神合祀，但當時日本人已佔據台灣，在皇民化的政策下，不准以原名大士爺廟復建，鄉民為完成復建心願，遂用慈濟寺之名，但坊間老少則仍以大士爺廟稱之，直到民國七十四年，由何木通先生提議，七十六年六月正名為大士爺廟。
大士爺的由來，據說清朝的嘉慶皇帝遊台灣到打貓郊外，見有一筆架山，他說：有豎筆架出帝王，倒筆架出大士。言畢然出現一大士跪地謝恩，因此尊他為大士爺，嘉慶皇帝並借宿廟內，待其回京後便派遣著名建廟師傳，並御賜建廟資材修建廟宇。每逢七月普渡，盛況空前，牲禮祭拜，演戲謝神，善士信徒，必到廟內進香，巳成為民雄地區鄉民盛事。
廟內主祀觀世音菩薩，但每年農曆七月廟方都會特別訂製一尊紙糊的「大士爺」神像，放置在廟內供民眾膜拜。民雄大士爺廟為全省各地大士爺廟的原始祖廟，其用意為超渡移民來台亡故的無祀孤魂，並向五方灑淨以鎮壓鬼道。在台灣人的信仰中，民雄大士爺廟所供奉的大士爺是極少數沒有具體甚至固定形狀、讓信徒膜拜的神祇，每年只在中元普渡祭祀時，廟方才以色紙糊成傳說中的大士爺神祇，供奉在正殿，讓信徒膜拜。本廟共同祭祀這三座廟的神明，間接保存了民雄地區的廟宇文化。全台各地大士爺廟皆是由此民雄大士爺廟分香而出，廟內供奉的神明正殿主奉其本尊「觀音大士」，左祀「開漳聖王」，右祀「開台尊王」，而於民國七十六年（西元1987元）正名為「大士爺廟」。(部分文摘：嘉義縣政府民政處網頁)
公民記者/陳柏濡 採訪報導
原來竹子的功能不只是生活所需，它還可以是樂音嬝繞的樂器，嘉義縣梅山文教基金會，日前開辦竹琴演奏研習班，聘請在地竹樂老師羅正楎開班授課，吸引很多民眾慕名參加，該基金會副董事長郭聰明表示：竹子與梅山有深厚的在地情感，期盼民眾透過竹樂的散播，激起在地文化的熱情激盪。梅山文教基金會戮力於在地文化保存，著重在地藝文推展與傳承，成立迄今績效斐然，對於黃昏產業與耆老技藝的延續有卓越貢獻。
羅正楎是國內首支純竹樂團團長，他同時也是梅山子弟，羅老師表示：以竹為材料所製作的純竹樂器組合樂團，是國際間近年新興的樂團型式，由於竹材生長快速，輪伐期短，能永續經營利用，符合環保以及製作低耗能的特性，使得竹樂團另有「綠色環保樂團」或「生態樂團」之稱。
公民記者/陳柏濡 採訪報導
嘉義縣梅山鄉幾名竹藝老師傅，自幼便與竹材為伍，在物資缺乏的年代，童玩通常都是家長就地取材憑空想像的產物，其中竹皮鼓便是其中之一，為了配合梅山文教基金會的竹琴研習，吳文杰和劉明智兩位老師，近日再重拾刀鋸重製竹皮鼓，敲出兒時記憶。
吳文杰是著名竹椅大師，劉明智則是國寶級的竹編前輩，一直以來；他們除了忙碌的農耕生活，就是終日與竹為伍，情牽半世紀的竹藝創作，為的是要延續安靖社區的竹材產業生命，即使竹子的功能早就已經被塑膠所取代，但是竹編技能依然在幾位老師傅的刻意保存下，有了新的生命。吳文杰說：竹皮鼓在農業社會除了是童玩之外，它也被拿來訓練北管樂手，是一種容易取得又實際的環保樂器，吳文杰和劉明智憑著兒時記憶，重啟竹皮樂音，著實令人佩服。
對於北管樂頗有研究的江宗傳，自幼便與竹皮鼓結下不解之緣，他說，兒時敲敲打打的竹皮鼓，竟然也能成為樂團的樂器，這是大家所料想不到的事，對於羅正楎老師努力提升竹材的新生命，幾位竹藝大師都給予高度的肯定。
公民記者/陳柏濡 採訪報導
農曆七月二十一日清晨，民雄大士爺廟舉行打通、發表文、請大士登位、開眼等科儀，不同的是；今年有來自馬來西亞冥王殿的尋根團，參與這一次的祭典，使得祭祀科儀文化更為多元，這也是大士爺廟二百年來，首次有異國華人地區廟宇參與大士爺祭，意義非凡。
相傳大士爺是觀音大士的化身，農曆七月化身為「鬼王」，普渡孤魂野鬼。民雄大士爺信仰已有200百多年歷史，相傳觀音大士在鬼月化身為大士爺，透過坐鎮與紙身焚化，象徵守護鬼界秩序，避免孤魂野鬼在中元普渡之後還流連人間作亂，三天的祭祀活動莊嚴隆重，其科儀的舉行遵守古制，從請佛蒞壇、安三界、豎旛、安孤魂位、高誦梁皇寶懺等，廟務人員皆全程參與。
今年大士爺祭破天荒有海外廟宇參與，來自馬來西亞「冥爺殿」尋根謁祖團，二十六名信眾，由該殿主席林晉男率領將全程參與祭典，他們並從從馬來西亞帶來寬15尺、長20尺的紙糊大士爺龍袍，將於火化升天儀式中，與民雄大士爺一同火化。林晉男說：去年九月，冥王殿的的大士爺透過八爺下旨，指示信眾要來台灣尋找大士爺，但並未指示方位或指點根源，信眾們今年一月組團如大海撈針般地來到台灣，經由旅行社的協助，終在嘉義民雄找到祖廟。
冥王殿理事陳芬芬指出，該殿於七年前建廟；主祀大士爺及文武將軍，另合祀牛馬將軍、孝子爺等神尊，之前並不知道台灣有一座大士爺廟，經神尊指點找到祖廟後，才知道民雄大士爺廟；也有神明起乩指示將有海外神尊將來台尋根，一切都在冥冥之中促成的神緣，這次組團參加農曆7月21日至23日的大士爺祭，主要是學習台灣的祭祀儀軌，並探訪宗教文化。三天的大士爺祭雖然繁文縟節，但卻原汁原味保存二百年來的宗教儀軌，這是台灣宗教信仰的特色，也是非物質文化的延伸。
公民記者/陳柏濡 採訪報導
農曆七月二十二日，民雄大士爺廟的祭祀科儀，進入放水燈的活動，祭典儀軌也逐漸步入高潮，來自全國的信徒塞爆市街，宗教陣頭陸續開演，有活潑生動的花鼓陣，有鋼管三太子尬辣妹鋼管秀，廟口熱鬧非凡。
當天上午，祭祀科儀持續進行灑淨、過三界壇、外壇獻敬、連行香、內敬等誦經儀軌，很多信眾雖然不懂經典含意，但也都全程參與祭拜。放水燈之前，所有參與的信眾和獅頭藝陣，依習俗繞境打貓庄四大古城門，沿街民眾擺出供品祈求平安，其中民雄虎爺會的壯大陣容、技藝超群的文隆社區花鼓陣、戴著花臉面罩一副神秘的12婆姐陣，還有Q版的太子爺藝陣，都深深吸引民眾目光。
繞境隊伍在民雄虎爺會的護持下，下午五點，抵達文隆大圳進行放水燈的科儀進行，虔誠的信眾早已經在大圳兩側守候，目的就是為了一睹這一年一度的宗教盛事。放水燈，早期是港口岸邊特有的活動，目的是普渡水中的孤魂野鬼，因為靠海邊，常會有人戲水溺斃或船員遭遇不幸的情形，所以除了陸地上的孤魂野鬼，也要照顧水中的孤魂野鬼。台灣以基隆中元祭的放水燈活動最為有名，每年中元節都吸引大批民眾前往參觀。
放水燈的文獻記載始見於宋代，中國大陸許多地區都有放水燈習俗，名稱有河燈、江燈、荷葉燈、蓮花燈等不同的稱法。「點燃河燈」，就是所謂『慈航普渡』，可見放水燈由來已久，且為各地中元祭典的普遍風俗，除了房屋、寺廟造型的水燈之外，台灣另一種水燈是以「往生紙」摺成蓮花狀，上面插著清香放入水中漂流，稱為蓮燈；往生紙原是超度亡魂往生之用，呈方型狀，上面印有「往生咒」，可以摺成元寶、船舶或蓮花型，用意在祈求亡魂早日投胎轉世，但民間施放蓮燈不如屋型水燈普遍。
公民記者/陳柏濡 採訪報導
三天的祭典步入尾聲，農曆七月二十三日深夜，民雄大士爺廟的祭典，進入最精彩的儀軌，當天下午四點廟方舉行開香、開普儀式，晚上七點為大士爺穿著信徒還願的手工刺繡戰袍，總計有八件(含三件肚兜)之多，耗費工作人員不少時間穿著，這一年才有一次的難得鏡頭，吸引眾多信徒圍觀，把廟門擠得水洩不通。
由於紙糊大士爺的構造脆弱，無論搬運或移動都得小心翼翼，董事長蔡炳坤、常務監事何坤澤、理事吳宗禧等人都全程參與，為大士爺的戰袍依序穿著，龍袍的內襯並逢有升天監普三天的祈福疏文，以便大士爺火化時一併帶到天庭繳旨。由於信徒捐獻龍袍還願者眾，預估五年後才能消化目前庫存的龍袍數量，顯見大士爺神威顯赫，深植民心。
穿上龍袍的大士爺更顯得威風凜凜，當晚八點便移往普度會場，請大士爺監普，並進行巡孤筵等儀軌，九點，法師大放瑜珈焰口，普施孤魂、合境平安、謝三界、謝壇、送眾神歸位，九點三十分收集紙錢送往昇化現場，準備火化儀式。入夜後的打貓庄，四大城門街道燈火通明，普渡儀軌結束後，紙糊大士爺神像連同山神、土地公等紙糊神祉，必須火化升天，象徵大士爺帶走眾鬼魂，讓地方恢復平靜。
二十三日深夜十一點，舉行火化紙糊大士爺神祉儀式，這是三天祭典的重頭戲，也是祭典的最後一道儀軌，由縣長張花冠及大士爺廟董事長蔡炳坤帶領信眾，主持起駕火化典禮，在行三拜大禮祈求國泰民安風調雨順後，在民雄虎爺會護持暨信眾、藝陣隨護下，緩緩走向火化會場，場面十分壯觀。大士爺升天儀式，是一件浩大的工程，工作人員入夜後耗費大約二個小時，再昇化現場堆疊紙錢，數量相當龐大，一車車的金紙被送進火化現場，依序從底部以圓形方式層層堆疊，為的就是要順利恭送大士爺昇天，返回天庭繳旨。
在進行象徵鬼神離境的大士爺紙糊神祉火化升天儀式中，馬來西亞冥爺殿進獻的寬十五尺、長二十尺的紙糊大士爺龍袍與神像也一同火化，這是民雄大士爺廟二百年來，首次有境外的宗廟參與大士爺火化升天的儀式，這也可能是民雄大士爺廟，跨國際宗教文化交流的開始，當熊熊烈火竄向天際，也將大士爺文化祭帶向最高潮，三天的祭典也告圓滿落幕。
公民記者/陳柏濡 採訪報導
愛上民雄，冥爺大士滯留台灣。這一尊造型威嚴，帽冠之上也有一尊觀音大士的神祉，正是馬來西亞冥爺殿跨海來台尋根的「大士爺」，除了尋根；冥爺殿大士爺也全程參加民雄大士爺文化祭，三天的祭典結束，按理說，尋根團隊人員與神祉會一併離台返回馬來西亞，不料，冥爺大士竟然透過該殿八爺起乩，表示將暫留民雄大士爺廟，駐駕到農曆八月十五才要返回冥爺殿。
或許是因為三天的祭典儀軌，感動了冥爺殿的大士爺和信徒，從神鬼踩街、普渡祭壇、放水燈、大士監普、火化升天，鑼鼓喧天的熱鬧景象以及人山人海的信眾參與，這都是冥爺殿廟務人員前所未見的，因此觸動了冥爺大士滯台分享香火的指令。冥爺殿理事陳芬芬表示：除了尋根，這一次參與民雄大士爺廟的文化祭，主要還是觀摩和學習祭典儀軌，以及蒐集大士爺相關的文化與淵源，期盼這一趟宗教知性之旅，能在馬來西亞發揚光大。
這一次冥爺大士要滯台到農曆八月十五，就是由該殿八爺起乩交代。乩童起乩就是神靈訊息的傳達，通常信徒會透過「翻譯者(桌頭)」的翻譯，揣摩神明的意旨。相較於台灣乩童起乩操五寶（七星劍、銅棍、鯊魚劍、月斧、刺球）的血腥畫面，冥爺殿八爺的乩童就顯得溫和，而台灣乩童操五寶「見血」，是表示已經受到玉皇大帝的任命，這或許就是文武乩童的差別。
雖然冥爺大士指示該殿信徒跨海尋根，但究竟甚麼年代從台灣分靈出去，則不可考，民雄大士爺廟也沒有相關的文獻記載，因此要牽起這靈界的百年神緣，除了兩座廟宇的神靈互通之外，廟務人員重新啟動文獻尋根，才能架構這宗跨國宗教文化交流的真正意義。
公民記者/陳柏濡 採訪報導
拉網捕虱目魚，是嘉義布袋魚塭常見的沿海景觀，漁民有時頂著烈日，有時冒著寒風下池，為的是要在第一時間保持虱目魚的鮮度，送往魚市場，或是虱目魚加工場，進行虱目魚加工，虱目魚的養殖也有一定的風險，漁民表示：除了技術；有的時候也得看老天爺的臉色。
為了行銷虱目魚，嘉義縣布袋鎮漁業生產合作社等單位，日前舉辦一場虱目魚爭霸賽，過程相當有趣。經過激烈的競爭，重量組由現年77歲的蘇榮珍以一尾10.86台斤的巨無霸虱目魚奪冠，他並以拍賣所得1萬5千元捐助興學，贏得無數掌聲，美味組則由蘇柏璁拿下第一，布袋漁業生產合作社理事主席蔡鳳琪表示：合作社將收購得獎者的3.5萬台斤虱目魚，製成魚丸、魚鬆等產品，銷售金額的二成，將用為社區老人共餐食堂運作的經費。
公民記者/陳柏濡採訪報導
時序的四月，龍眼花開，滿山金黃點綴了山頭，農夫採集花朵製成龍眼花茶，這是老祖先的智慧，八月的山巒，龍眼掛滿枝頭，這是豐收的季節，農村婦女忙碌的剪著這小果實，男人則準備在傳統老灶生火烘焙龍眼乾。要烘焙出好品質的龍眼乾，剪出平整的蒂頭是關鍵，而石頭沙則是磨平粗燥表皮不可或缺的秘密武器。利用竹器和石頭沙磨平龍眼皮的畫面，己乎已經消失，為了提高效率，現在都由馬達滾動取代。
影片中這口老灶已有百年歷史，構造看似簡單，其實是經過精算足以平均受熱的手工精品。這種純手工烘焙的技術，已經慢慢失傳，主要是產量低不符合成本，年經人對這種悶熱環境難以接受，在嘉義梅山安靖聚落僅剩下零星幾戶人家，還堅持傳統烘出好滋味。為了維護品質，歷經48小時慢火烘焙的龍眼乾，還得利用手工一粒一粒篩選，把破殼的挑撿出來。
南臺灣四季分明的天候，適合龍眼樹的生長，傳統的閩南聚落裡，還隱藏一些老祖先的智慧，可惜都步上後繼無人的窘境，龍眼乾在台灣人的飲食習慣裡，佔有很重的地位，這些手藝精湛的老師傅則完整的保留了傳統風味。
公民記者/陳柏濡 採訪報導
信眾們正在整理的這一張竹製座椅，是專為紙糊大士爺量身打造的寶座，大士爺必須乘坐專屬座椅，參加踩街、祭典等儀式，因此需要一張堅固的竹製座椅，由於紙糊大士爺高達9尺3吋，所以需要一位技術超群的工藝師，來完成這一項神聖的任務。紙糊大士爺乘座竹製椅，在宗教儀軌中是難得一見的畫面，但是在民雄大士爺文化祭中，是每一年都能看得到的鏡頭，而打造這張座椅的，竟然是現年已經75歲的竹椅大師蔡江波。
蔡江波13歲國民小學畢業之後，就被父親送去學竹器技術，16歲就在打貓街上開店當老闆，專長竹床、竹椅、竹門、竹簍、櫥櫃等製作，興盛時期顧有5名師傅工作，連父親都是自己的員工，當塑膠製品問世之後，竹製品逐漸沒落，現在則是夕陽產業，只剩下搖籃和竹椅的零星生產。
妻子郭貴娥是蔡江波的得力助手，自幼就學習裁縫，早期從事服裝設計工作，現在使用的這一台縫紉機，是郭貴娥的嫁妝，迄今有45年的歷史，她負責搖籃的布料裁製，成了先生的得力助手。所謂近水樓台先得月，蔡江波的妻子是當年開店房東的女兒，結婚迄今45年，兩夫妻鶼鰈情深，也各擁有一手好技術，在地方傳為美談，可惜文明的進化取代了傳統的工藝，曾經伴隨台灣人民百年生活的竹器，如今步向凋零，我們感嘆老師傅的手藝難以傳承。
公民記者/陳柏濡 採訪報導
當龍眼生產過剩，市場滯銷的時候，農民通常會加工將其製成龍眼乾，嘉義縣梅山鄉半天村二平仔聚落，則僅剩下羅家二口傳統「老灶」還在運作，每逢八月都還在生火進行烘焙作業，主人羅仁宏堅持手工，從採果、剪果、磨皮、烘焙皆沿襲傳統，也因此鎖住了半世紀的古早味。農村人力欠缺的窘境也同樣困擾著羅家，還好八十高齡的阿嬤身體仍然硬朗，和二名乖巧的女兒，都趁著暑假放棄休閒，全心投入烘焙加工作業，挹注人力不足的能量。羅仁宏笑說：羅家是娘子軍的天下，做起事來有條不紊，阿嬤雖然年紀大，對品質的要求卻是一絲不苟，太太謝涵蓁則是採果高手，在高達三層樓高的龍眼樹上攀爬，卻能如魚得水，如此高品質的要求，也難怪每年千餘斤的果品都銷售一空。
要烘焙出好品質的龍眼乾，剪出平整的蒂頭是關鍵，而石頭沙(丘陵地一種脆弱沙質的石頭，將其敲碎成沙粒狀)則是磨平粗燥表皮不可或缺的秘密武器。利用竹器和石頭沙磨平龍眼皮的畫面，已經消失，為了提高效率，現在都由自動滾筒取代。照片中這口老灶已有半世紀的歷史，構造看似簡單，其實是經過精算足以平均受熱的手工精品。這種純手工烘焙的技術，已經慢慢失傳，主要是產量低不符合成本，年經人對這種悶熱環境難以接受，在嘉義梅山鄉半天村二平仔聚落僅剩羅仁宏及其叔父二戶人家，還堅持傳統烘焙。
羅仁宏表示：為了維護品質，採果必須攀爬龍眼樹，以手工採摘避免碰撞，之後再以剪刀一粒一粒剪下，然後將果粒放入滾桶加入石頭沙，滾動翻轉約七分鐘，磨平龍眼表皮以利平均受熱，放入焙灶需歷經48小時慢火烘焙的龍眼乾，還得利用手工一粒一粒篩選，把破殼的挑撿出來才能長期儲存。南臺灣四季分明的天候，適合龍眼樹的生長，傳統的閩南聚落裡，還隱藏一些老祖先的智慧，可惜都步上後繼無人的窘境，龍眼乾在台灣人的飲食習慣裡，佔有很重的地位，羅仁宏精湛的手藝，則完整的保留了傳統風味。
