PeoPo 公民新聞

記者/陳柏濡採訪報導

嘉義縣番路鄉公興社區，為了重現50年前筍農生活的密碼，日前特別在社區舉辦一場「走入時光隧道，筍農生活大體驗」的活動，社區發展協會理事長鄧同敬表示：公興村所在的位置，多為陡峭的山坡地，且多為國有林或林班地，能合法開墾的面積有限，又50年前的農業生產技術仍然落後，村民為了生活，都選擇在承租的土地上栽種麻竹筍、桂竹筍或石篙筍為生，而八、九月分則為麻竹筍的生產採收期。但隨著阿里山公路的開通，公興社區的農產也隨著改變，麻竹筍已經不再是村民經濟來源的首要，相對的，傳統筍農的生活密碼也因次逐漸被遺忘。

這一場筍農生活大體驗的活動之所以精彩，是因為除了可以直接接觸筍農在陡峭的坡地採筍情形之外，更可以直接跟著筍農剝筍煮筍和學習醬筍的製作，另外，社區媽媽們，為了挑起50年前筍農家庭的味蕾，特別準備了鹹鯖魚、糖炒大魚乾、麵粉餅、醬筍蛋、菜埔蛋、鯖魚罐頭竹筍湯等簡單下飯的當地風味餐，理事長鄧同敬說，在生活困苦的年代，這些菜的特色是食材便宜，取得容易，當年外出採筍都靠步行，往返筍園與住家路途遙遠，通常會在筍園搭蓋筍寮或帶便當，又當年沒有電冰箱，村民們大都選擇不易腐壞的食材解決民生問題。

年輕人第一次和父執輩上山採筍，才驚覺採筍、剝筍、煮筍的工序，看似簡單，但其實相當辛苦，也相當有技巧性，現年87歲的羅劉邑阿嬤，目睹剝筍畫面，也一時手癢上場獻絕活，雖然年事已高，但身手依然矯健。嫁到外地回來參加活動的方白櫻，一時興起，在父親方傳宗的指導下，揮起刀來可是有模有樣，這是他第一次帶著孩子一起餐與社區的活動，感覺相當有意義。社區營造之所以成功，鄧同敬說：要以愉悅的心情來經營來闢畫，不要給自己製造壓力，不要為了營造而營造。

記者/陳柏濡採訪報導

北港朝天宮與中國世界弘道復興協會，將舉辦一場空前的世界媽祖會北港的活動，活動場地位於北港的民主路與華南路口，原先是一片台糖的閒置土地，主辦單位承租之後，花費千餘萬元打造紅壇(祭壇)，由於受到康芮颱風的影響，紅壇搭建工作一度受阻，工程人員必須趕在9月12日之前完工，壓力之大可想而知。

媽祖是全球華人的共同信仰，僅台灣地區供奉的宮廟就高達四千多家，信徒超過一千五百萬人(主辦單位統計資料)。為彰顯媽祖德澤萬民的慈悲神威，活動也將專程迎接湄洲媽祖、天津媽祖及世界各地媽祖，來台與北港媽祖舉行會香祈福大典。

記者/陳柏濡採訪報導

位於國道3號的「東山服務區」，是亞洲地區最大型兼具觀光休閒功能的服務區，今年度OT經營期屆滿，高公局重新辦理招標，結果由南仁湖企業拿下未來六年的經營權。

南仁湖企業斥資8,500萬進行軟硬體改造，鑑於「東山服務區」是進入南台灣的前哨站，更是位於西拉雅國家風景區的交通樞紐，因此除了大家耳熟能詳的府城文化外，首開先例與交通部觀光局西拉雅風管處策略合作，以「南瀛采風-水漾東山」為主題，濃縮百年府城多元面貌及西拉雅風景區豐富生態及人文元素，將豐富多元的在地樣貌縮影在服務區內，帶領用路人一起領略大台南。除以府城文化、永續生態環境為主軸，打造休息大廳空間氛圍外；更推出全國首創唯一「水漾魚隧道」進行水庫生態展示，結合戶外西拉雅主題公園，配合解說及休憩設施，將休憩動線延伸至戶外，提供用路人舒適的用餐休憩空間與環境教育的場域。呈現出結合觀光、休閒、生態、環保、環境教育的智慧型服務區，帶領用路人一同體驗南台灣在地的風情萬種。

從空間硬體、經營軟體的改善到服務品質的提升，經過南仁湖精心打造，整個「東山服務區」脫胎換骨，不僅讓到訪的用路人耳目一新；區站內所有的伴手禮及餐飲規劃，網羅地方特色名產；，包括新化瓜瓜園、黑橋牌、周氏蝦捲、東山鴨頭、手信坊、小林煎餅、府城牛肉麵及知名連鎖品牌摩斯漢堡、聖納多堡、星巴克咖啡等，其中手信坊還推出新鮮現烤東山限定的輕乳酪蛋糕，已快速成竄升為區站人氣商品及人氣最夯的玉井芒果冰：最特別的是服務大廳兩側分別有「萊爾富」(小客車停車場)及「7-11」(大客車停車場)雙品牌超商提供快速便捷購物服務；另外，為了響應高公局庶民經濟政策，南仁湖首先響應成立自有餐飲品牌-豐味棧，從餐飲風味、食材採購到品管控制，不僅與大台南地區農產及特色小吃結合，以別具特色的木桶餐，將在地食材入菜新鮮供應平價超值的「府城風味餐」，同時還吃的到正宗麻豆碗粿、府城米糕等。2樓部分則有府城人文茶館，提供用路人多元化的餐飲服務，大家最關心的食品安全衛生，無論自有品牌或外櫃的商品，也都進行了嚴格的把關，並主動展示合格認證與定期檢驗報告等資訊，提供用路人一個安心有保障的消費環境。

記者/陳柏濡採訪報導

隨著來自大陸天津、湄洲、廈門等地，以及台灣本島的媽祖進駐紅壇臨時行宮，世界媽祖會北港的活動也因此進入高潮，12日清晨，會場早就已經鑼鼓喧天，工作人員接引各宮廟的神尊幾乎接到手軟，預計在9月22日將有一萬尊神祇駐駕，並在當天締造21世紀萬神祈福大團圓的金氏世界紀錄。

萬神進駐之後，由高雄道德院主持的天上聖母三獻祝聖科儀隨之登場，據三清太以大宗師表示：這是歷年來最完整的祝聖科儀。為了讓參與的民眾更貼切認識廟會歷史傳承，大會以融合歷史人物、民間傳說、民俗、宗教，並以嘉年華會型態呈現，不僅為傳統藝術增添更多的面貌，同時也賦予嶄新的文創價值，以期提升中華傳統民俗技藝在國際的能見度。

記者/陳柏濡採訪報導

隨著日子的接近，世界媽祖會北港的活動，越來越高潮，尤其神尊報到的情形，也越來越逼近一萬尊，截至9月15日為止，神尊報到的總數已經接近四千尊，其中還有平時罕見的神像聚集，實在是非常逗趣，堪稱是宗教界的一大盛事。

在眾多的神像群中，連泰國的四面佛也千里迢迢來參與這次的盛會，可見台灣道教的信仰是多麼多元跟包容，面帶慈祥的王母娘娘和手持金箍棒的齊天大聖，都歡喜跟四面佛在雲端庇佑眾生，相信9月22日申請金氏世界紀錄當天，會吸引更多信眾參與盛會和見證。

記者/陳柏濡採訪報導

九月十七日進行祭祀科儀，現場隆重樂音繞場，是歷年來最完整呈現的道教儀軌。除此之外，主辦單位準備了印有「世界媽祖會北港」字樣的五萬份香火袋，相當有紀念性，另外，現場也布置了一株祈願樹，讓信徒透過卡片和文字來表達祝福的心情，來自台灣頭和台灣尾的神尊，則陸續進駐現場。

神尊進駐的第二區域，排滿來自各宮廟的神明，其中二尊高不到十公分的石頭聖母，是這一區最特別的神尊，一般人可能沒甚麼感覺，但是對於信士而言卻充滿著神蹟。

記者/陳柏濡採訪報導

中秋夜除了烤肉還能做甚麼事呢？天氣的影響，今年中秋很難看到月光，但卻不影響嘉義梅山安靖楊家的聚會，安靖楊家；是旅居台中台語文學家楊國明老師的祖厝，為了傳承台語文學與月琴彈唱，楊老師今年特別邀集家族成員，在老宅舉辦一場「大埕吟詩月琴對唱」的家族活動，並邀請鄰居一起享受難得的「詩詞中秋」，楊家四代同堂聚集在大埕，不但家族大團圓，他們也在楊國明老師的詩歌氛圍下，過了一次非常不一樣的中秋節。

比起很多民眾喜歡到公共場所烤肉製造垃圾，楊家的中秋就顯得特別有意義，楊國明老師表示：現在的年輕人對於台語文化越來越陌生，即使是自己家族成員也是如此，所以希望藉由這樣的活動，激起年輕一代接觸傳統、接觸台語文學，也藉由這一場月琴說唱，讓年輕人更了解台灣民間的百年故事。

記者/陳柏濡採訪報導

雲林家扶中心第九屆「青年自立釣竿計畫」，今年以認識公民議題為課程重點，內容由公視新媒體部peopo公民新聞平台，協助規劃並支援師資，第一天由王建雄老師指導學員拍攝及剪輯技巧，第二天則由公民記者公義使者，帶領同學實際進入公民議題實境演練。

同學們由家扶中心出發，沿路探索街區及朝天宮周邊商圈，憑藉著敏感度與公共事務參與的熱忱，挖掘最貼近生活的議題，嘗試著以公民記者的嗅覺，拍攝出一則短片，為在地發聲。經過踏查與討論，同學們發現，朝天宮是國定古蹟，更是觀光旅遊勝地，平日車水馬龍，假日更是遊客如織，但繁榮的景致與活絡的經濟雖然畫上等號，與雜亂的市街交通、髒亂的街區環境卻難以相應對照。

同學們更發現，朝天宮商圈最為人詬病的是商家佔用騎樓和道路營業，而最讓人觀感不佳的是，部分商家強迫民眾購買金紙以換取停車空間，而這些陳年畫面，主要是公權力不彰所致，然公權力難伸與政治有著一定程度的牽扯，這是民主國家特有的厚黑學。

雖然初試啼聲，但同學們卻很快就進入狀況，不但主題掌握得宜，分鏡取景的技巧也相當令人驚艷，部分同學的剪輯與配音更已有公民記者的架式，這是一場難得的經驗分享，相信同學們必能從課程中獲得至寶。心得分享前，同學們給當天的壽星昇展大大的驚喜，雖然只是一個小蛋糕和一首生日快樂歌，卻已經深深感動昇展的心，家扶輔導的孩子的確更努力也更懂得感恩，相信在釣竿方案的加持下，同學們更能一展長才。

記者/陳柏濡採訪報導

這是一場沒有華麗的舞台，沒有口齒伶俐的主持人，也沒有燈光效果的小型音樂會，他們是一群來自台中的音樂人，希望以最隨興的展演方式娛樂長者，以最親切的方式貼近長輩，二年來他們的足跡踏遍中台灣，獲得無數的掌聲與尊重。心美樂團的成員以無所求的態度奉獻所學，以同理心的行動溫暖弱勢角落，當樂音揚起，老人的臉龐展露笑顏，當音符跳動，老人跟著唱和，這正是這群音樂老師最大的快樂與成就，社會也因此更顯人情味。

『心美樂團』是由中台灣地區數位音樂名師所共同組成，每位教學資歷皆是10多年經驗以上，作育無數英才的傑出音樂老師，教學繁忙之餘仍撥空四處進行公益演奏，他們說..「身為一位音樂家在各式大型知名的地點開演奏會是我們的目標與驕傲，但是我們卻不傴於此，我們期許自己深入民間，能用自己最擅長的音樂，讓社會大眾得以淨化心靈獲得美好感受！用心演奏美妙音符，讓你我的心靈增添美好，所以我們叫心美樂團」。

雖然每場只約40分鐘的演出，但是他們每次都當作一場演奏會來進行，為求演出品質好，所以成軍來皆堅持每週一次的義演，卻要求進行每週6天的團練。運用樂器有長笛、鋼琴、鍵盤樂器、打擊樂器等多種組合。

成軍迄今，長期服務安寧病房、兒童癌症病房、燒燙傷醫療中心、非營利組織等等…樂團的堅持~沒有主持、沒有說唱表演、沒有遊戲互動與帶領，傴有一首首懷舊名謠音樂的陪伴，您可以拍手、可以跟著唱和、可以自由舞動；可以想念往事、可以真情流露…樂團說「生活的喜怒哀樂悲歡離合就讓我們用最真誠單純的音樂陪伴吧!」

記者/陳柏濡採訪報導

柑橘人人會種，但是要種出甜度鮮美又多汁的果粒，可就得要靠技術了，嘉義縣竹崎鄉坑頭聚落的蕭姓果農，累積30年經驗，堅持低農藥的草生栽培方式管理，雖然產量偏低，但他樂在其中。近年來，他又配合社區推展生態保育，柑橘園成了台灣藍鵲嬉戲停駐的空間，今年生產的椪柑就取名為藍鵲椪柑。坑頭，因為藍鵲保育，拉近了社區情感，重要的是灌注居民安全生產的概念，三年來，他們因為保育降低了農產產量，但卻營造了藍鵲舒適的家，在這裡我們看到自然和諧與物種的相互尊重，也看到農耕可以有不同的思維。

竹崎鄉之自然環境，包含氣候、土壤、氣溫適宜栽植各式熱帶水果，柑橘產量豐且品質佳，汁多味香甜。柑橘因含有豐富的葉黃素，多食用可以改善近視、防止視力退化，柑橘富含大量的維他命C，礦物質、酵素、檸檬酸，且含果膠及可溶性纖維，鮮食可以消除膽固醇，食用後消化成鹼性，調和體液酸鹼值，中和魚肉過多之酸性體質；為秋冬季節不可缺少的應景水果，作為禮盒贈品更有大吉大利的意味。

竹崎鄉即將盛產的柑橘, 公所極力宣導農民提升農產品品質、建立口碑，將藉此活動宣傳外，更結合轄區旅遊業者推動觀光農園系列活動吸引遊客到農村或農業生產地從事休閒活動，體驗農業生活享受田園風光，讓農業與休閒觀光遊憩相結合，提昇農業的活力！公所將今年將盛產柑橘透過電視、網路促銷，同時本著竹崎農產品實在「柑」甜好滋味，輔導業者宅配，讓消費者享受到與產地相同的超優惠價格，期待能吸引全省的採購單位下單購買。

竹崎鄉溫良恭鄉長表示：嘉義縣竹崎地區從高山到平地生產的農特產，近年在各級政府單位輔導及轄區各農民團體、產銷班配合，與竹崎鄉豐富觀光資源互相結合辦理各項促銷活動，尤以柑橘行銷推廣活動，迭創佳績，讓外縣市遊客、大陸客對本鄉在地當季果品產生良好印象，溫鄉長呼籲消費大眾繼續幫助竹崎果農，多購買竹崎出產優質水果。走出戶外享受大自然的洗禮，您將會發現竹崎的楚楚動人，讚嘆造物者的神奇！帶著您的感動、帶著您的讚嘆，將這些點點滴滴的喜悅分享給您的親朋好友，讓我們一起重新認識竹崎、欣賞竹崎、關懷這片土生土長的美麗大地。

記者/陳柏濡採訪報導

沿著台3線秀麗的風光景緻進入大埔鄉，除了可以欣賞山林風光，還可以細細品味曾文水庫的壯闊，11月16、17日兩天，西拉雅國家風景區管理處，還特別在大埔舉辦「瘋單車」的活動，內容相當精采，從半世紀前的老鐵馬，到英國的伸士車一應俱全，值得民眾慢慢品味。

朱南山不但完整蒐藏台灣古文物，他還鉅細靡遺的研究其歷史背景，豐富了收藏品的價值，也豐富了台灣民間文化瑰寶。不忍百年前的台灣先民奮鬥史，在滾滾歲月洪流中消失，朱南山走遍台灣南北角落，用足苦心蒐藏河洛文化，為的是台灣發展史的延續，其精神實在令人敬佩。

自行車又稱自由車、單車、腳踏車、鐵馬、兩輪車、孔明車、國民車等講法，從早期街頭巷尾穿梭的代步工具，現在卻演變成全民瘋單車、最熱愛的休閒活動，但卻有很多人不知道，臺灣單車發展與民眾生活、社會經濟有著密切關係！因此交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處主辦的「2013騎趣西拉雅-大埔瘋單車」活動，就設計了「臺灣鐵馬故事館」，並於11月16-17日在嘉義縣大埔鄉「大埔遊客中心」，展示從日據時代至今腳踏車演進史、單車在臺灣社會中之人、事、物等故事。

為推廣自行車文化，臺灣民俗老師朱南山，以及太平洋自行車博物館，特別於9日來到嘉義大埔鄉茄苳老街上一同瘋單車、搞派對！朱南山老師更特別表演臺灣農業時期宅急便、車上載運高約3-4米貨籃的「臺灣牛鐵馬」、以及前輪大、後輪小，需先推動速度才能跨上的「紳士車」等特殊自行車騎法，另外他還帶著日據時代「警察大人專用自行車」秀給民眾看，讓現場觀賞的人可說大開眼界！住在大埔鄉、高齡82歲福伯說：這是約70年前的事了，今天看到彷彿回到童年時光，想起當時生活困苦的叔叔，就是從事這個工作，為了多賺一點錢，經常超載貨品，有時一不小心，就摔得鼻青臉腫的，令他感動不已！

朱南山指出：以前環境辛苦，腳踏車幾乎都是出外做生意，而且必定「車」盡其用，尤其它早期對安定人民生活、社會經濟起飛，有著不可抹滅貢獻；他收集古董腳踏車，這跟自己對臺灣土地使命感有關，我們住在臺灣，吃臺灣米，只看到注重客家文化、原住民文化的推廣，卻沒有臺灣文化，為了傳承下去，他再不做、就來不及了！

而太平洋自行車博物館也帶來極速可達80公里的「三輪斜躺車」、可供三鐵選手或下半身身障患者使用的「手搖三輪車」、3秒鐘完成的「折疊式腳踏車」、現代的「Reach T環島車」等特殊自行車展覽。太平洋自行車博物館董事長林正義表示：為豐富大埔瘋單車的內容，館方特別贊助多款造型新穎獨特的自行車到現場展示，好讓民眾認識當代世界自行車科技縮影、創新自行車的未來，以提高民眾對自行車休閒的興趣；此外，活動期間還免費提供價位在3-4萬自行車給現場遊客試騎，歡迎大家來大埔體驗「山水騎趣遊、健康無憂愁」滋味！

西拉雅國家風景區管理處廖源隆處長則說明：邁入第四屆大埔瘋單車活動，今年特別與經濟部水利署南區水資源局的「大埔鄉觀光節」聯合辦理，將於11月16-17日在「嘉義縣大埔鄉」登場！重頭戲「踩街嘉年華」將於11/17上午十點「騎」跑，下午一點開始，更要舉辦驚險有趣的「單車Cosplay不倒賽」，目前已有40組報名參加，絕對讓您有看頭！

在其他活動方面，則有「鐵馬故事館」展出臺灣自行車生活演進史、以大埔鄉盛產的竹子為創作媒材的「竹藝創意賽」、特殊自行車騎法表演及互動的「鐵馬競技場」、此外還有「鐵馬及水源保育」闖關遊戲、「湖畔音樂會」、「竹藝及竹碳DIY教學製作」、「遨遊山水飛飛飛」、「曾文水庫40戀大埔」、「大埔美食免費品嚐」、「大埔市集」等精彩內容！相關活動資訊請洽06-6840337或至http://www.siraya-nsa.gov.tw/西拉雅管理處網站查詢。

記者/陳柏濡採訪報導

嘉義縣中埔鄉社口國民小學六年乙班的同學，11月10日在蕭惠云老師的帶領下，前往阿里山公路旁邊的便利商店廣場，以擊鼓表演吸引過往人車的方式，擺攤義賣自製的小餅乾、防蚊液、紙陀螺、橘子等義賣品，其所得將悉數捐給台灣希望之芽協會，轉贈柬埔寨弱勢學童，其善行義舉廣獲民眾熱烈回響。

社口國小雖然位處偏鄉，家長大都以務農維生，但愛心不落人後，辛苦了一整天，同學們的叫賣聲，成功吸引民眾共襄盛舉，在家長和老師的協助下，募得將近五千元新台幣，蕭老師說，募得金額多少是另一回事，重要的是過程，能讓孩子體認團隊的凝聚力，和助人的意義才是活動的主要目的。

便利商店的經理方豐竣表示：雖然假日人潮多，停車空間有限，但孩子們的善行義舉不能被壓縮，因此才會排除困難提供場地，讓社口國小的師生可以順利舉辦送愛到柬埔寨的活動。何經理說：小小年紀能有這樣的表現當不容易，當得知孩子們的義賣品都是利用假日自己製作，更是令人感動不已。

記者/陳柏濡採訪報導

大片的草原，任由小朋友盡情奔跑，徜大的空間任由好動的孩子嘶聲吶喊，翠綠的草皮吸引大小朋友流連不去，這裡是南台灣一處環境教育的處女地，農場主人陳榮煌耗時二年，打造一座占地達五公頃的生態王國，他的理想只有一個，那就是提供一處原始的、自然的、無毒的、廣闊的環境教育山林，提升台灣環境教育品質。

陳榮煌打造的這座農場，取名為雷公農場，據說是其長相酷似雷神，在一次因緣聚會下，由神明濟公所賜而沿用迄今，陳榮煌經營農場有別於商業行為，他不但取得環保署環境教育人員認證，他更事必躬親提供來訪單位最佳的導覽解說，他也不時和大小朋友玩再一起，以最貼近土地，最貼近人群的態度，遵循大自然法則，以喚醒台灣民眾對環境的重視。

要經營五公頃的土地本來就不容易，要將其打造成為環境教育農場，難度更高，但陳榮煌為了圓夢，他不僅保留最原始的土地原貌，他更將依山傍水的土地範圍串聯，為的就是要讓訪客與土地之間滋生情感。徜大的農場裡，目前劃分成露營區、烤肉區、生態教室、無毒芭樂園、香蕉園、蔬菜區、親水區等活動場域，深具生態教育功能。

記者/陳柏濡採訪報導

秋季，是柿子的採收期，嘉義地區以番路、竹崎二鄉為主要生產基地，但由於市場價格不穩，又產製過程繁瑣，尤其柿餅的製作更是費工費時，部分柿農索性放棄採收，任由鳥群大快朵頤，成了生態鏈非常有趣的畫面，更有甚者，乾脆把一簍一簍的成熟柿子傾倒到田間，一方面餵養野鳥，一方面化作堆肥，就食物生產的角度觀察，的確是浪費，但這也反映了市場供需問題的嚴重後果。

種柿子到底能不能賺到錢，竹崎鄉民朱甲，就以獨到的眼光，選種日本品種「筆柿」，為柿餅製作的主要元素，他並以網室栽培和草生管理方式，種出沒有化學肥料，沒有農藥的優質果粒，在業界闖出一片天。朱甲夫婦，早年離鄉在外都是上班族，直到10年前才回到家鄉務農，但農耕技術卻一竅不通，後來經過朋友引介與自我學習，終於選對品種，並以和善的態度對待土地，種出令人刮目相看的日本筆柿，製作出香Q可口的柿餅，從農耕門外漢，到柿餅達人，朱甲夫妻的奮鬥歷程值得借鏡。

嘉義縣竹崎鄉復金村水底寮種植農戶朱甲生產的「筆柿」，近看，秋陽下，圓點個個金黃飽滿圓潤，果實尖收起的美麗線條，像極了飽霑墨水的豐潤毛筆頭；朱甲不僅在竹崎經營柿餅加工，其經營的筆柿園採用網室栽培法，以節省套袋人工並減少蟲害及鳥類啄食。尤以結果累累筆柿步道，適合在秋日遊走欣賞豐收景緻。朱甲種植的筆柿更將產期調整較晚收成，因此筆柿餅比較甜，也比較Ｑ；柿子本就可止咳潤肺，又含豐富的維生素，是秋天受歡迎的食材；比一般柿子晚兩個月成熟的筆柿外型搶眼，果肉Ｑ滑，還比一般柿子約十五度的甜度要高，平均甜度則在十八到二十度間，最高可到二十六度，更是另一番美味感受。

竹崎鄉溫鄉長良恭指出：竹崎鄉柿農所栽種柿子的總面積大約150多公頃，但是「筆柿」是近年來竹崎鄉的新興的果物，由於傳統牛心柿有過量種植的情況，所以竹崎鄉果農朱甲先生，利用原有種植的牛心柿慢慢轉型，將筆柿取代部分水柿的收成，因兩著之間的產期剛好搓開，水柿的產期結束，剛好進入筆柿的產期，無論鮮果採收或筆柿餅的製作都沒有衝突的影響，尤其竹崎鄉柿農朱先生近年來已建立良好產銷的通路，未來竹崎鄉的「筆柿」將建立推廣成為特色的果物。

竹崎鄉柿農朱甲表示：筆柿樹屬喬木植物，原產地在日本，成熟期果實鮮紅甜美，是鳥類的最愛，所以我以網室小面積分區栽種，可以預防病蟲害及鳥類的啄果。筆柿的採收期比一般紅柿與牛心柿，多出兩個月的產期時間，而且筆柿的甜度佳，深受消費者的喜愛。目前筆柿在市場的價格台斤約四、五十元左右，外觀造型奇特可愛所以極好銷售。筆柿的產果大約在三年樹齡，一棵約四、五年生的柿樹，可結出上千粒的筆柿。果農朱甲說：筆柿餅嚐起來的口感比牛心柿更鮮美口感更Ｑ，風味也特殊，今年筆柿盛產，將考慮大量做成「筆柿餅」讓消費大眾多一種口味的選擇。

記者/陳柏濡採訪報導

慈濟大學嘉義社教中心師生，榮獲第17屆二岸新聞報導獎「公民新聞影音」類首獎。慈濟大學嘉義社教中心，一年前由陳柏濡首開「公民新聞」影像拍攝剪輯課程，招收來自各行各業的的退休人士選修，為求教學品質，每學期只招收15名學員，在歷經一年(二學期)的技巧與實務教學之後，班上同學許森茂、蔡春櫻夫婦便以「茶繫兩岸情壺裡乾坤大」為題，報名參加第17屆二岸新聞報導獎入圍，老師陳柏濡則以「大陸俏佳麗成台灣巧媳婦」獲獎。

第 17屆二岸新聞報導獎，計分專業新聞類、公民新聞類、大陸地區暨港澳公民新聞報導特別獎等三大類競逐，共276件參賽作品，較去年262件增加14件。公民新聞類則有許森茂、蔡春櫻夫婦的「茶繫兩岸情壺裡乾坤大」、陳柏濡的「大陸俏佳麗成台灣巧媳婦」，以及藍浩傑、沈蔚妤的「兩岸染髮經大不同」三件入圍，最後由陳柏濡拿下首獎，這是陳柏濡自第15屆參賽迄今的第三次入圍，第二次得獎。

許森茂、蔡春櫻夫婦是成人教育的典範夫妻檔，退休後選擇以終身學習為生活核心，先生許森茂是梅山太和人，曾經是農夫，也擔任過任教職，後來選擇文字工作為志業，妻子蔡春櫻長期在國民小學服務，退休後一起參加慈濟大學嘉義社教中心多種課程選修，其中一門便為「公民新聞」影像拍攝剪輯，在歷經一年課程的學習之後，授課老師陳柏濡發現兩夫妻對於影像拍攝的敏感度、主題的挖掘，以及影音剪輯的技巧，都有異於常人的表現，因此鼓勵他們註冊成為公視peopo公民記者，雖為公民新聞的初生之犢，但報導主題總能聚焦公民議題，在網路平台上佔有高人氣，因此鼓勵他們報名參加這次二岸新聞報導獎，不料一舉入圍，令人刮目相看。

記者/陳柏濡採訪報導

現年75歲的李振榮、李何束夫婦，是彰化縣北斗鎮文昌里，知名的國樂愛好者，倆夫妻不但在閒暇時候喜歡在田間彈琴，自娛娛人，李振榮更是知名的國樂老師，琴聲遠揚在南台灣，贏得很多同好粉絲的支持，他也在當地籌組國樂團，推廣國樂的優美音律。

除此之外，李振榮、李何束夫婦也是當地知名的食補達人，聚落裡只要有孕婦，或是容易經痛的婦女，幾乎都會登門索討李家的食補秘方，為自家的媳婦調理身子，據李何束阿嬤表示：他這一手好功夫都是來自娘家媽媽的傳授，現在則毫不保留的傳給聚落的每個家庭。在中台灣再次品嘗到百年前的台灣食補秘方，實在令人驚喜，李振榮、李何束夫婦的熱情與好客，也展現了台灣人特有的人情特質，李家的廳堂不時熙來攘往，則是兩老長期經營的人脈。

採訪當天，李振榮、李何束夫婦特別邀來了街坊鄰居幫忙洗菜切菜，李何束則展現了達人的好手藝，她做了一道泥鰍魚湯，據說對緩解婦女經痛有很大的幫助，另外一道簡單不過的韭菜豬肝湯，則專供害喜的女子食用，另外一道流傳在民間百年的蛋炒桔餅、桂圓、薑末的料理，則專供產婦食用，特別的是，李何束的家傳私房食補，竟然都不使用料理米酒，而是使用台酒嘉義酒廠特有的雙鹿五加皮藥酒，這使得嘉義酒廠不得不派人前往請教。

阿里山之所以讓人迷戀，除了雲海、晚霞、櫻花以及小火車之外，便是那隨著四季變化無窮的潑墨景致，在雲霧嬝繞的山林，旅人駐足在任何一個點，都可以享受到不同的自然風景畫作，擁抱千百年自然孕育的山巒美景，也難怪陸客要把這裡定為遊台的第一首選。

這首由蕭孋珠小姐演唱的楓紅層層，曾經是很多5、6年級生共同的回憶，哼著小曲，漫步在孜孜乍響的落葉林間，別有一番滋味，哪怕只是一人獨自漫步林間，就更能享受擁抱大地的情境了。

賞楓或許不用遠赴國外，秋季裡，沿阿里山公路往自忠、塔塔加方向，就能沿路欣賞楓葉隨著氣候溫度變化的神祕，目前，正是賞楓的最佳時節，民眾千萬別錯過。

除了公路沿線的楓葉美景，位於阿里山風景區內也有一株百年老楓樹，他就挺立在阿里山賓館的右側，不但樹型優美，每逢細雨過後，或清晨露珠未散的時刻，都能欣賞到水滴垂掛在葉梢的畫面，這是很多攝影愛好者等候捕捉的畫面。

記者/陳柏濡採訪報導

一所只有百餘名學生的偏鄉小學，卻擁有九支足球隊，而且戰績輝煌，每每抱回各校勢在必得的獎盃、獎座，他們是嘉義縣中埔鄉社口國民小學的勇腳。偏鄉小學總會讓人有教育資源不足，學生素質落後的刻版印象，但社口國小非但運用體育發展教育特色，更抱回全國閱讀磐石獎的殊榮，令人刮目相看。

社口國小，坐落在林相優美的環境裡，在校長蕭榮輝的帶領下，逐步擴展田徑、足球與棒球運動，在嘉義縣的小學球類競賽中，總能傲視群倫，社口的孩子，並未因為運動而荒廢學業，反而因為老師的用心，孩子們的五育總能獲得均衡發展，他們的努力，改變了旁人對偏鄉小學的錯誤觀念。

民國93年，社口國小就成立第一支足球隊，直到98年蕭榮輝接任校長，在尋求外界支援下，陸續擴編球隊，目前社口國小足球隊是少數有幼兒足球隊的學校，這支小小足球勁旅，更已經連續四年獲得嘉義縣「雪花盃」冠軍。蕭校長表示：讓學生在不同領域找到自己的興趣，從興趣中培養專長，獲得自信是很重要的，而球類和田徑運動就是最好的選擇。

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